Asperges en wat er mis kan gaan

In het eerste jaar dat we hier woonden, hebben we asperges geplant. Dat werd geen succes. We hadden ze besteld, heel laat in het plantseizoen, maar toen ze kwamen, konden we maar niet bedenken waar we ze moesten neerzetten. Waardoor ze veel te lang in de kelder bleven liggen. Toen we ze neergezet hadden, lukte het ons niet om de plantgeulen vrij van begroeiing te houden waardoor we de asperges niet meer terugvonden. Vervolgens kregen we heel andere plannen met een van de twee plekken waar ze stonden, met als gevolg dat er vorig jaar een asperge midden in een trapje groeide. Op de andere plek hebben de asperges moeite door het gras te komen. En als het lukt, dan zijn ze opgegeten voordat wij ze oogsten kunnen.

Omdat we toch zeer regelmatig asperges eten en de planten niet duurder zijn dan wij er in een seizoen aan uitgeven, is het tijd voor een nieuwe poging.

We hadden vooraf goed nagedacht over waar we ze neer zouden zetten. Lekker zonnig, maar vooral niet zo dat ze het zicht zouden belemmeren. Na het oogstseizoen groeien ze behoorlijk groot uit en dat willen wij niet midden in de zichtlijn vanuit het huis of vanaf het terras hebben.

Gisteren hebben we drie geulen gegraven en 15 planten gepoot. Netjes volgens de bijgeleverde instructies.

IMG_3175

En vanochtend, nadat we er een nachtje over hebben geslapen, wisten we dat het helemaal fout was. Want asperges kunnen niet tegen hoog grondwater, zeker niet in de winter. En de plek die wij hadden  uitgezocht ligt precies tussen waar we twee wadies willen graven. Omdat het er ‘s winters zo ontzettend nat is.

De beste plek is een stukje wildernis naast ons huis. Het huis staat op een kunstmatige verhoging en daar hebben de asperges droge voeten. De afwatering is goed en de zon schijnt er ‘s ochtends nog eerder dan op de nu afgekeurde plek.

IMG_3214

Vanochtend zijn we weer flink aan het spitten gegaan en nu staan ze in een lange geul. We hebben er compost bij gedaan en koemestkorrels en kalk. Asperges houden van kalk en hebben veel voeding nodig. Er omheen komt karton met houtsnippers om het gras en de brandnetels in bedwang te houden.

IMG_3216

Al die asperges op een rij met koemestkorrels en kalk is natuurlijk niet volgens de permacultuur. Her en der een asperge zetten, zie ik niet zitten. Vooral niet omdat wij graag witte hebben. De teeltmethode is zo specifiek, dat ik ze liever allemaal bij elkaar zet, net als we met de aardappels doen. Die koemestkorrels en kalk had ik nog liggen van voor ik permacultuur had ontdekt. Gebruiken wat je hebt, past weer wel bij  permacultuur.

De geulen die we gister hebben gegraven zijn nu weer dicht en ingezaaid met een bloemenmengsel voor insecten. Daar is het wél een prachtige plek voor.

(AH)

Tegenvallende resultaten in de koude bak

Lang niet alles wat ik een tijdje geleden in de koude bak had gezaaid is opgekomen.

koudebak

De raapstelen doen het fantastisch, dat wordt binnenkort weer stamppot. Ook de spinazie is wel opgekomen, maar veel minder dan wat ik had gezaaid.

Er zijn een paar plantjes pluksla. En waar ik een labeltje met ‘rucola’ bij had gezet is zeker geen rucola. Ik vermoed dat het een andere soort raapsteeltjes is. Ik had me  waarschijnlijk bedacht omdat de rucola vermoedelijk overal in de moestuin op gaat komen, nadat ik het vorig jaar heb laten bloeien.

(AH)

Latere aardappels

Terwijl de Frieslanders voorzichtig beginnen op te komen, hebben wij de Alouettes en de truffelaardappels gepoot. Die laatste soort is spannend want we hebben aardappeltjes die we over hadden en die uit begonnen te lopen gebruikt als pootgoed. De truffelaardappels waren zo lekker en leuk dat ik er heel zuinig mee ben geweest. Zo zuinig dat er nog over waren die niet meer lekker waren om te eten. We zijn erg benieuwd of we daar nu opbrengst van gaan krijgen.

aardappel

Omdat we veel braakliggende grond hebben, zijn we niet erg zuinig geweest met poten. Toen het echt belachelijk veel begon te worden voor twee personen die niet vaker dan een paar keer per week aardappels eten, zijn we maar gestopt.

(AH)

Compost

We hebben drie kuub compost laten bezorgen. En dit keer hoefden we het niet van voor het huis naar achteren te kruien. Dankzij het nieuw aangelegde pad door ons voedselbos in aanleg, werd het mooi bij de moestuin afgeleverd.

compost

Ik heb vandaag twee bedden ontdaan van alle ongewenste begroeiing en een laag compost aangebracht. Die zijn weer klaar voor de zomer.

eenden
De eenden hebben me geholpen door de compost mooi egaal te verspreiden met hun snavels.

(AH)

Koude bak

Met de heerlijke zon afgelopen weekend kwam ik echt in lentestemming. Ik heb de koude bak klaar gemaakt. Aarde er uit, paardenmest er in (dank jullie wel, buurpony’s) de aarde grotendeels terug. Bovenop compost uit de tunnelkas, waar vorig jaar de tomaten in stonden. Die hadden zoveel, daar zit volgens mij nog voldoende voeding in.

IMG_2068

Mijn bedoeling was er vandaag in te gaan zaaien. Maar nu er weer een periode met strenge vorst aan komt, stel ik dat nog maar even uit. Ik kan niet wachten op de lente!

(AH)