Asperges

De aspergeplanten die we vorig jaar gepoot hebben zijn gelukkig door de woelratten met rust gelaten. Omdat we grote klauwen hadden gekocht, mogen we dit jaar al een week lang steken.

Vrijdag hebben we de eerste asperges geroosterd op de barbecue. Vandaag heb ik de tweede oogst gekookt en opgediend met een saus gemaakt van twee hardgekookte eieren, een flinke lepel mayonaise en een gelijke hoeveelheid sojayoghurt. Op smaak gebracht met citroensap (niet nodig als je yoghurt van koemelk gebruikt, die is zuur van zichzelf), peper, zout en een paar fijngesneden blaadjes look zonder look. Bieslook kan ook, maar die groeit hier nu niet.

(AH)

Wortelschade door woelratten

We waren al twee keer een vijgenboompje kwijt geraakt doordat woelmuizen of -ratten de wortels hadden weggevreten. En vorig jaar, toen we een abrikozenboompje verwijderden waarvan we dachten dat hij helemaal verdroogd was, bleek die ook geen wortels meer te hebben.

Een paar weken geleden zag Peter dat een van de kersenbomen in de moestuin helemaal scheef stond. Toen we de grond er omheen aandrukten, bleek die grotendeels uit gangen te bestaan. Weer die wortelvreters.

In dezelfde tijd kwam Jodokus thuis met een woelrat in zijn bek. Ik had er nog nooit een gezien, ze zijn best groot.

Woelratten zijn beschermd, we mogen ze niet verdelgen. Jodokus was dus illegaal bezig. Ik heb hem op de wet gewezen, maar weet niet of dat wat uithaalt.

Die gangen dicht trappen hadden we eigenlijk ook niet mogen doen.

Ik heb opgezocht welke planten woelratten afschrikken. Tuingloxinia (Incarvillea delavayi) en goudlook (Allium moly) blijken beiden een hinderlijke geur te verspreidden. Toevallig wou ik die allebei heel graag in de tuin zetten, mooi om de kersenbomen heen. Voor die laatste is het nu niet het pootseizoen. Tuingloxinia heb ik aangeplant. Nu maar hopen dat ze niet door een ander dier worden opgegeten.

De kersenboom hebben we ondersteund met palen om hem rechtop te houden. Een van de andere bomen kon ook wel een steuntje gebruiken. Ze bloeien nu, het is te hopen dat ze het redden.

(AH)

Bamboe

Bamboe stond al lang op ons verlanglijstje. We vinden het mooi, bamboestokken komen altijd van pas. En bovendien zijn de jonge scheuten eetbaar! Om de scheuten te kunnen oogsten moet je wel een woekerende soort hebben, anders krijg je amper scheuten. Maar ja, we zijn maar met ons tweeën, hoeveel scheuten kunnen wij op? Valt daar tegenop te eten?

Nou wil het toeval dat we nog een hoekbad in de paardenschuur hadden liggen. Die hadden we ooit van de buren gekregen, toen we nog dachten dat het leuk zou zijn om een tweede badje voor de eenden aan te leggen. Later bedachten we dat dat helemaal niet leuk is, want dan moeten we twee vijvers verschonen wat een hoop werk is en heel veel water kost. Met als gevolg dat we in feite het grof vuil van de buren in onze paardenschuur hadden liggen. 

Peter heeft het bad ingegraven, zonder stop in de afvoer en daar hebben we de bamboe ingezet. Het is even afwachten of dit voldoende afwatert. Als dat niet zo is, en het wordt een natte bende, dan zetten we er wat leuke moerasplanten in.

(AH)

Snoeien

We hebben nog gauw even de kersenbomen in de moestuin gesnoeid, voor ze beginnen uit te lopen. Die houden we namelijk liever wat kleiner. En we dachten dat we kersen, net als appels en peren, in deze tijd van het jaar moeten snoeien. Achteraf lazen we dat je kersen juist in de zomer moet snoeien. Niet zo handig, uitzoeken wat je moet doen, nadat je het al hebt gedaan.

Het is wat lastig om met een ladder bij de kersenbomen te komen, daarom waren we op zoek naar een takkenschaar op steel. Het lokale tuincentrum, Haneveld, had hem niet meer, maar zou er een bij de groothandel ophalen. 

Helaas was dat niet gelukt, maar omdat de lente echt dichtbij komt, mochten we er een van ze lenen. Het was even wennen om er mee te werken, maar uiteindelijk was alles naar wens.

Daarna hebben we de bessenstruiken wat luchtiger gesnoeid. Daarbij zagen we dat de zwarte bes en de kruisbessen zelf afleggers hadden gemaakt. Die hebben we uit de grond gehaald en een plekje in het voedselbos gegeven. Net als de opslag van de frambozen. Hopelijk slaat alles aan, want van bessen en frambozen heb je nooit teveel. Wat wij niet op kunnen, lusten de vogels wel.

(AH)

Tuinhek

We hebben een hek om de moestuin laten zetten. Het heet een schapenhek maar het houdt ook eenden tegen. Het stond al langer op ons verlanglijstje. Het oude gaas was hard aan vervanging toe. Bovendien vonden we het niet mooi. De nieuwe afrastering is wél erg fraai. Het heeft een heel landelijke uitstraling en nodigt ook echt uit om er mooie bloemen en struiken bij te zetten.

De moestuin is min of meer een vierkant. Aan twee kanten staat nu het nieuwe hek. Bij de houtsingel wordt de moestuin afgesloten met een takkenril en een beukenhaag. Bij de bosrand hebben we het oude gaas laten staan. Dat is inmiddels al deels aan het dichtgroeien met bramen en een Japanse wijnbes.

Er zijn nu maar liefst vijf poortjes waardoor je in de moestuin kunt komen. Vier daarvan maken onderdeel uit van het schapenhek. Voor één van die poortjes heb ik een trapje met oude betonbanden aangelegd vanaf ons terras. Het vijfde poortje leidt naar het voedselbos en is ook aan vervanging toe. Maar over hoe we dat gaan doen denken we nog even na.

(PG)

Frambozen en de foliekas

Nu we een volwaardige kas hebben neergezet hebben we een foliekas over. Hem aan iemand anders weggeven vonden we niet echt een optie omdat het folie al behoorlijk gescheurd was. En eigenlijk beviel de kas niet zo goed, dus we willen hem zelf niet meer gebruiken. We hebben met de gedachte gespeeld om het frame van de kas te laten begroeien met klimplanten. Misschien als romantische rozenpoort naar het voedselbos (niet erg praktisch) of gewoon in een verloren hoekje van de moestuin (maar waarom?).

Ik heb nu een veel zinvollere nieuwe bestemming bedacht: een frame om de frambozen aan op te binden.

img_4539

De bogen kunnen eenvoudig verwijderd worden zodat er in de winter alleen een paar metalen buizen uit de grond steken. En ’s zomers en in het najaar, als de frambozen zijn opgebonden, zullen de bogen nauwelijks opvallen tussen de grote frambozenplanten. Althans, dat is mijn verwachting. Geniaal!

(PG)

Wadi

De vorige winter was het zo ontzettend nat in de moestuin, dat er wadi’s moeten komen. Dat is nu haast onvoorstelbaar, het grondwater staat nog steeds zo laag dat de poel bijna droog staat. Maar het weer wordt steeds extremer, daar kunnen we maar beter op voorbereid zijn.

Peter is gaan graven, met dit resultaat.

wadi1

Het water dat er in staat, komt uit de regentonnen bij de kas. Die stonden helemaal vol na de bui van afgelopen nacht. En er wordt weer regen verwacht, vandaar dat we ze leeg gemaakt hebben. Even de wadi uittesten. De eenden vinden het alvast geweldig.

(AH)