Vlierbloesem ‘tinctuur’

Op de cursusochtenden “Eetbare wilde planten” bij Laurette van Slobben
op Hof van Twello leer je niet alleen heel veel van Laurette maar ook
van de medecursisten. Reden voor mij om samen met Peter, een ladder en
een hark, de laatste vlierbloesems uit de struiken te halen. De laatste
schermen zitten natuurlijk het hoogst.

Ik heb ze in een pot gedaan
en overgoten met jenever. Gewoon de goedkoopste die ik kon vinden. Wodka
kan ook, maar dat was bij de slijter waar ik was net iets duurder. Het
smaakt voor mij allebei nergens naar. Nog niet, want het moet de smaak
van de vlierbloesem overnemen.

De cursiste die dit recept deelde, drinkt
af en toe een klein glaasje met wat honing er in. Klinkt lekker, maar
vlierbloesem werkt ook uitstekend tegen luchtwegontstekingen. Nou maar hopen dat ik gauw verkouden wordt als het lang genoeg heeft gestaan, zodat ik wat van dit medicijn moet nemen. 

(AH)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s